Барашок 3 вирубування з трафаретом 10*9,7 см (TR-2)

Набір для пряників Баранець

• Висота вирубки: 10 см
• Ширина вирубки: 9.7 см
• Висота частини що ріже: 11 мм

Матеріал вирубки: PLA пластик

• Розмір трафарету: 14*20 см
• Висота малюнка: 9,5 см
• Ширина малюнка: 9,2 см

Матеріал: кольорова полімерна плівка товщиною 180 мікронів

Колір: можливі різні кольори  

Вірубка для пряників виготовлена на 3D принтері з використанням PLA пластику.

Сировиною для виробництва PLA служить кукурудза та цукрова тростина. Форми цього пластику ідеально підходять для контакту з харчовими продуктами.

Зберігати форми рекомендується у сухому прохолодному місці, уникаючи впливу сонячного світла та високих температур. Мити теплою мильною водою, не допускаючи попадання абразивних та агресивних засобів для чищення. Не мити в посудомийній машині.

Колір форми може відрізнятись від кольору, представленого на фото.

Трафарет – винахід, що суттєво полегшує роботу кондитера.

Рішення купити трафарет для пряників виправдане, якщо:

• ви не володієте художніми навичками, але хочете виконувати складний розпис на прянику
• потрібно розписати велику партію однотипних пряників
• потрібно детально повторити на прянику певний стиль та шрифт

Більшість кондитерів роблять вибір на користь придбання трафарету. Адже перенести малюнок на пряник дуже легко

Як перенести малюнок на пряник?

Перенести малюнок на пряник можна перед випічкою, так і після.

Перед випіканням малюнок переноситься наступним способом:

Покладіть трафарет на тісто. На сухий пензлик наберіть трохи сухого какао порошку. Припудрить трафарет у місці малюнка. Зніміть трафарет. Після випікання малюнок залишиться на трафареті акуратним контуром.

Після випікання малюнок переноситься на пряник що охолонув

1. Розведіть діоксид титану водою до стану кашиці. Пензликом або губкою нанесіть через трафарет барвник обережно промокаючи. Зніміть трафарет. Далі можна наносити айсинг за контурами.
2. Також малюнок можна перенести за допомогою харчового фломастера
3. З наявністю аерографа, нанесення малюнків через трафарет займатиме у вас лічені секунди

Запобіжні заходи: 

Не допускається нагрівання трафарету та контакт з гарячими поверхнями!

Не мити в посудомийній машині!

Ширший асортимент сировини та інвентарю для кондитерів на нашому основному сайті Домашній Пекар.